**うな重 [#cdc8f36b]
***販売地域 [#fc0ddaae]
浜松
***詳細 [#r7377b26]
|価値|重量|買値/売値|
|23|0.4|CENTER:1,832文/366.4文|
***解説 [#ke03279b]
うなぎの蒲焼をご飯の上に乗せたもの。またはうなぎの蒲焼とご飯のセット。~
うなぎの蒲焼は関東では背開き、関西では腹開きらしい(関東では腹開きは切腹にかかるために嫌われる。また、腹開きのほうが難しいらしい。)~
土曜の丑の日にたべる風習は江戸時代から。平賀源内の宣伝文句から生まれた説が有力とされる。~
土用の丑の日は夏だが、食べ物としての旬は冬である。~
当然ながら美味。