食料

はらこ飯(ハラコメシ)【食料】

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分類価値重量特殊効果
食料250.2食事

入手方法

解説

はらこ飯は炊いたご飯の上に、鮭の身とイクラを乗せた東北地方の郷土料理である。
鮭の腹に入っている子供という意味の「はらのこ」「はらこ」という語源から名前が由来していると言われる。
江戸時代に伊達政宗が阿武隈川の修繕の視察に宮城県の亘理地方を訪れた際に、地元の漁師からはらこ飯が献上されたと言われている。
現在では仙台駅や盛岡駅など東北各地で駅弁としても売られている。

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