安土
近江の南部、石山寺は近隣に流れる瀬田川で捕れるシジミが名物で、古代の貝塚には大量のシジミの殻が見つかっている。名物であるシジミを使った釜飯を石山寺では「しじみめし」と呼び、現在も門前にはしじみめしを出す店が多数存在している。