くるみゆべし の履歴(No.1)

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  • 1 (2026-04-01 (水) 06:22:41)

食料

くるみゆべし(クルミユベシ)【食料】†

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入手方法†

• 政宗乱入！安土七夕祭りで独眼竜の伊達者鑑定を受けて、特定の評価を受ける

解説†

ゆべしは「柚餅子」とも書き、柚子を用いた和菓子である。
だが東北地方のゆべしは西日本のように柚子ではなくクルミを使う。
味付けは醤油などがメインで香ばしい風味がするが、砂糖の甘みもほのかに漂う。
源平時代に生まれ、戦国時代には武士の携行食としても用いられ、伊達政宗も兵糧にしたと伝えられている。

コメント†