寄合所ミラー収蔵

食料

あんころもち [#he2ab819]

販売地域 [#r22f9706]

長島

詳細 [#db6a1126]

解説 [#l8e469c4]

柔らかくした餅を、餡子で包んだもの。ぼた餅に似るが、ぼた餅は「道明寺」を用いるので、完全に餅を使うあんころもちとは違う。~

京都・金沢の地方では土用の日に、現代で言うウナギのように夏気払いに食される風習があることから「土用餅」とも言われる。~

近年、消費期限などの偽装表記が発覚して事件となった伊勢名物のあんころもちがいくつか存在する。