うな重 [#cdc8f36b]
販売地域 [#fc0ddaae]
浜松
詳細 [#r7377b26]
| 価値 | 重量 | 買値/売値 |
| 23 | 0.4 | CENTER:1,832文/366.4文 |
解説 [#ke03279b]
うなぎの蒲焼をご飯の上に乗せたもの。またはうなぎの蒲焼とご飯のセット。~
うなぎの蒲焼は関東では背開き、関西では腹開きらしい（関東では腹開きは切腹にかかるために嫌われる。また、腹開きのほうが難しいらしい。）~
土曜の丑の日にたべる風習は江戸時代から。平賀源内の宣伝文句から生まれた説が有力とされる。~
土用の丑の日は夏だが、食べ物としての旬は冬である。~
当然ながら美味。